A Croácia é um país colorido e inesquecível, com tradições e características próprias. Este é um dos lugares mais ecológicos do mundo, onde todo turista deve visitar. O país tem o clima mais favorável para as férias de verão e a área de águas mais limpas da costa mediterrânea. Uma visita a este maravilhoso canto deixa as mais calorosas lembranças que o farão lembrar de uma agradável viagem por muito tempo. Mas o que trazer da Croácia além de bronzeado dourado e belas fotos da natureza? Você pode surpreender seus entes queridos não apenas com lembranças ou ímãs de geladeira, mas também com outros memorandos coloridos. Os presentes comestíveis ajudarão a transmitir um pedaço real do país e serão uma ótima ocasião para falar sobre umas férias maravilhosas com sua família.
Queijo paz
Esta famosa iguaria tem um sabor único e é vendida em qualquer loja. É produzido em um local bastante inusitado. Sua terra natal é a ilha de Pag, que é coberta por uma camada de sal e se parece mais com a superfície de um planeta desabitado. A vegetação principal nestas condições eram as ervas condimentadas com folhagem elástica, ou seja, a salva e o alecrim, único alimento da raça ovina local.
Graças à brisa do mar e aos cristais de sal, as ovelhas dão leite já salgado. O queijo Golden Paz tem uma crosta salgada e um aroma inebriante de ervas e azeite. Não é coberto com cera, ele seca por cima sozinho. Não há conservantes ou aditivos sintéticos em sua composição, mas costuma ser servido com vinho. Esta casta é reconhecida como a melhor do mundo entre os queijos duros de ovelha e o produto nacional da região croata.
Azeite
Um bom presente seria o azeite, que não é de forma alguma inferior em características de qualidade à produção grega, espanhola e italiana. Azeitonas crescem aqui em todos os lugares, mas os agricultores locais não conseguem competir com os produtores mundiais de renome. Sabe-se que a vida média de uma oliveira é de cerca de 500 anos, mas na península da Ístria sua idade ultrapassa os 17 séculos. O famoso óleo de trufas também é comprado aqui.
Antes de fazer uma compra, o óleo deve ser provado. Isso pode ser feito em mercados de agricultores espontâneos. O azeite fresco com pimenta, alho e ervas locais é considerado muito saboroso e aromático. É muito diferente da loja, tem um sabor e cheiro incomuns. O produto da primeira prensagem a frio é dotado de qualidades úteis. O óleo é comercializado em frascos de vidro ou lata, e o rótulo sempre indica a classificação por grau e a acidez do produto.
Prshut
O orgulho do país é chamado de presunto de porco seco ou prosciutto. Sem experimentá-lo, não se consegue ter uma visão completa da culinária nacional desse povo. É semelhante ao presunto espanhol, mas feito com uma tecnologia completamente diferente. Este presente certamente fará as delícias de amigos e parentes e lembrará uma viagem agradável. A carne curada é vendida em todas as mercearias, supermercados e é um produto nacional. Esta é uma verdadeira iguaria de carne, que é produzida seca e fumada. Ele também difere na cor e pode ser claro ou escuro.
Este é um prato dietético que é bem absorvido pelo organismo. A coxa de porco fresca é esfregada com sal, vários temperos e seca durante 14 meses. Quanto mais velha a carne de porco, mais saborosa ela é. Cada fabricante prepara de acordo com sua receita, e cada um tem seus segredos no preparo desta iguaria. Por exemplo, o prosciutto da Ístria é cozido ao ar seco e o prosciutto da Dalmácia é fumado sobre carvão de carvalho. Quanto mais tempo o presunto é guardado, mais alto é o preço. Essa carne pode ser armazenada em local fresco e escuro por mais de um ano. Deve ser adquirido em embalagem a vácuo, para não perder o aspecto durante a viagem.
Trufas
Um presente valioso e útil para toda a família será uma trufa de cogumelo. Na península de Istra existe uma floresta inteira onde crescem trufas brancas e pretas. É uma verdadeira iguaria apreciada em todo o mundo, mas que não cresce em todo o lado. A trufa branca tem um sabor muito sofisticado, mas é muito difícil encontrá-la. A trufa preta é mais comum e é servida em restaurantes e cafés como parte de uma variedade de pratos. Nos supermercados, pode ser encontrado em potes de vidro marinado.
O preço de uma pequena "tartufa" fresca, como soa na língua croata, varia entre 8 e 12 euros, mas o seu sabor é suficiente para mimar uma família inteira. Eles são vendidos em lojas ou mercados especiais, e os preços aqui são muito mais baixos do que na França, por exemplo. Os cogumelos reais são geralmente comprados na Ístria como pasta, tempero, seco ou fresco. Aqui, em outubro, acontece a coleta anual de trufas, da qual você pode facilmente participar.
Chocolate
As fábricas de chocolate croatas são conhecidas em todo o mundo. Não estamos falando apenas de leite, mas também de chocolate amargo com mais cacau e menos açúcar. Os artesãos da maior fábrica de Nadalina são tão reverentes por seu trabalho que criam coisas simplesmente incríveis. Foi aqui que se inventou o primeiro chocolate com arroz, discos de música de chocolate, e também a maior barra de 101 m2. O mais caro é o chocolate feito de leite de burra e cacau Porcelana de alta qualidade adoçado com açúcar de agave orgânico. É vendido embalado em papel de madeira de oliveira.
As confeitarias locais são um verdadeiro paraíso para quem gosta de doces, e em qualquer estabelecimento desse tipo você pode pedir ladrilhos doces de sua preferência. Uma atenção especial deve ser dada ao chocolate amargo com pimenta. Corre o boato de que sua receita foi retirada da culinária árabe. O bar tem um sabor pungente incomum, mas a doçura é excepcionalmente interessante e muito popular. Existem outras variedades originais, por exemplo, com a adição de queijo Paz, trufas, lavanda ou azeite. Os croatas se orgulham de seu chocolate e o exportam para todos os países.
Querida
O clima único, as montanhas e a abundância de campos de flores permitem a produção de um delicioso mel de montanha e lavanda. A combinação de vários componentes e um sabor extraordinário tornam este produto uma lembrança verdadeiramente inusitada. Por exemplo, o mel de pinheiro é preparado de acordo com uma receita popular especial, porque o pinheiro não é uma planta com flor, o que significa que é quase impossível obter dele um produto de mel. Na verdade, é um xarope de açúcar feito de uma decocção de pinhas ou botões. É produzido nos Lagos Plitvice e você pode comprá-lo durante a excursão.
Nas regiões montanhosas, cada fazendeiro indígena tem um apiário e faz seu próprio mel. Além das variedades comuns, o mel verde raro é obtido da acácia. Ele contém extratos de ervas e vegetais verdes, como hortelã, urtiga, rosa e brócolis. Enriquecido com ingredientes úteis, tornou-se uma verdadeira "cura" local para todas as doenças. Frascos de guloseimas aromáticas são vendidos em todos os lugares, mas o mais lucrativo é comprá-los no mercado.
Biscoitos de Paprenjak
A origem do paprenac é desconhecida, mas os biscoitos foram definitivamente cozidos no século 16 durante o Renascimento. Agora é vendido em muitas confeitarias e lojas de souvenirs, e antigamente uma família inteira se reunia para fazê-lo. Mães e avós fizeram a massa e as crianças recortaram as figuras festivas. A receita se espalhou pela Europa, mas são os croatas que fazem o paprenyaki usando carimbos volumétricos especiais.
Paprenjak é um famoso biscoito croata com mel, especiarias, pimenta preta e nozes picadas. Além disso, cada dona de casa prepara essa sobremesa a seu gosto, com a adição de ingredientes próprios. Em outros países, são adicionados anis, cardamomo e casca de laranja.Ele tem sabor especial, embalagem transparente e rótulo com a inscrição Paprenjak. Você pode comprá-lo em qualquer loja, café e loja de souvenirs. Nas pastelarias, cada lote é coroado com um carimbo da própria marca. Nem um único turista com um dente doce vai perder esses biscoitos de gengibre.
Vinho
A Croácia pode ser chamada de país do vinho, por isso os verdadeiros conhecedores não perderão a oportunidade de saborear as bebidas alcoólicas croatas, que são muito melhores do que as italianas e francesas. Os enólogos aqui alcançaram um grande sucesso e registraram mais de 800 variedades de vinhos, e cerca de 80 delas são de elite. O preço geralmente depende do produtor, da variedade da uva e do ano de colheita. Os vinhos de "lembrança" mais populares: Grasevina, Plavac, Bibic, Malvazija e muitos outros. Para escolher um produto de qualidade, deve-se prestar atenção ao rótulo, onde deve estar a inscrição - "kvalitetno vino".
Podemos dizer que o vinho corre como um rio aqui. Existem mais de 1.000 grandes vinícolas e 20.000 vinicultores privados neste país. Cerca de 80% da produção de vinho é vinho branco, mas o tinto é o mais apreciado aqui. A composição pode conter outras frutas e bagas, por exemplo, amoras, portanto, algumas bebidas têm um aroma frutado característico. Os bares locais, que vendem apenas os produtos dos enólogos locais, têm as bebidas alcoólicas da melhor qualidade. Vinhos caseiros podem ser facilmente levados para casa como um presente.
Licor "maraschino"
O licor de fruta original é produzido desde o século XVI. Sua terra natal é a cidade de Zadar. Uma receita especial inclui cerejas ao marasquino, moídas junto com o caroço. O licor não tem cor, mas tem bastante álcool - 32%, por isso muita gente bebe diluído ou adiciona algumas gotas ao café. Esta bebida é envelhecida em barris por cerca de três anos e é considerada um símbolo de sabedoria, trabalho árduo e amor do agricultor dálmata por sua terra. É a casta "marasca" com o seu sabor azedo único que confere à bebida a sua nota característica de amêndoa.
Maraschino já foi testado por muitas personalidades famosas. A bebida estranha gozava do amor e patrocínio da nobreza mais nobre, incluindo a casa real da Grã-Bretanha. Honoré de Balzac falou sobre ele em seu livro "Primeiros Passos na Vida". Foi provado pelos passageiros do lendário Titanic. Nem o amante mundial de Casanova, nem o imperador francês Napoleão Bonaparte não o ignoraram. Até o clássico filme mundial Alfred Hitchcock adorava bebê-lo.
Rakia
Para aperitivos fortes, experimente uma bebida alcoólica dos Balcãs chamada rakia. A força do produto da loja é de 40 graus, e em casa - todos os 60. Rakia tem gosto de conhaque, só que contém apenas frutas. Na verdade, esta é a mesma vodka, mas é envelhecida como conhaque em barris de carvalho por pelo menos 6 meses. O conhaque mais incomum é infundido com uma mistura de ervas medicinais ou noz. Em festas caseiras, o conhaque ou a aguardente são usados com bastante frequência.
Eles bebem conhaque em pequenos goles antes da refeição. Nos bares, é servido em estanho alongado ou em copos de vidro de 50 gramas cada, e servido com picles ou salgadinhos de carne. Os especialistas afirmam que cada conhaque tem seu próprio aperitivo. Vegetais verdes, ovos e queijos são ótimos para o damasco. Ameixa - pratos de carne gordurosa. As variedades de uvas são combinadas com presunto ou pratos de carne quente. Vários queijos são servidos com a bebida de pera, mas a vodka à base de marmelo combina mais com salsichas e vegetais.
Gravata de seda
São os croatas que são considerados os inventores dos lenços. Eles chamam a gravata de svilena kravatka e a usam como um atributo de negócios. Representantes do sexo forte começaram a usá-lo por volta do século 17, e logo se tornou parte do traje nacional. Foi usado pelo exército croata e, quando os soldados chegaram à França, muitos gostaram deste atributo.
Os franceses adotaram o detalhe do banheiro, deram-lhe o nome - kravat, que significa croata. A propósito, a palavra ucraniana kravatka também vem daqui. Graças à moda francesa, as fitas se espalharam pelo mundo e se tornaram um sinal de um verdadeiro cavalheiro. Até mesmo os guardas da unidade militar principal, que fica de guarda na cidade velha, usam um lenço amarrado de maneira especial em volta do pescoço. Na era do incrível desenvolvimento do turismo, os lenços começaram a ser usados ativamente.
Já faz algum tempo que surge um feriado neste país - o Dia Internacional da Gravata, que é comemorado anualmente no dia 18 de outubro. Neste país, eles sabem muito sobre como fazer este acessório incrivelmente bonito. É costurado em fábricas e à mão e vendido em todos os lugares. As portas dessas lojas costumam ser decoradas com uma enorme gravata colorida, de modo que é impossível não vê-la. O melhor presente são as gravatas masculinas de seda da empresa Croata.
Morcic
Os brincos serão não apenas um presente original para lindas senhoras, mas também seu amuleto. Trata-se de uma decoração inusitada em forma de cabeças de mouros. Eles foram usados por marinheiros e pescadores croatas por muitos séculos como proteção contra as forças do mal. Morcic é o símbolo oficial da cidade de Rijeka. Nos tempos antigos, quando o porto de Rijeka foi sitiado pelos turcos, mulheres e crianças oravam para que Deus jogasse pedras nos estrangeiros. Depois de derrotar o inimigo, os homens presentearam suas esposas com brincos mouros, que em algum momento viraram cabeças de mouros.
A aparência desta joia está sempre associada a lendas, mas morchich não são apenas brincos, mas também anéis, broches, chaveiros, pulseiras e estatuetas com cabeça africana em turbante branco. Os itens da loja de souvenirs não têm muito valor, mas há itens nas joalherias feitos de metais preciosos. Os mais caros deles são decorados com pedras preciosas: rubis, corais e pérolas.
Canetas-tinteiro Nalivpero
Todas as lojas de souvenirs estão lotadas com canetas-tinteiro de diferentes tamanhos. Eles são feitos para todos os gostos e cores, e tudo porque é o orgulho nacional dos croatas. Este acessório foi inventado pelo engenheiro croata Slavoljub Penkala no início do século XX. Desde então, a pena de ganso foi substituída por uma pena de aço mais durável. Hoje, uma das marcas mais famosas que ainda produz canetas-tinteiro permanece - Nalivpero.
A Croácia é o berço desses artigos de papelaria, mas essa lembrança de negócios não é nada barata. Hoje é um instrumento de escrita da moda que só pode competir em velocidade de escrita com as canetas de gel. Canetas com tinta ainda são populares nas escolas da Europa Ocidental, mas em outros países elas foram substituídas por opções mais baratas. Os corpos das primeiras canetas-tinteiro eram feitos de ebonite, agora são feitos de plástico. As séries colecionáveis são feitas de celulóide, mas é um material muito inflamável, que praticamente não é usado.
Bonecos
Que presente digno de uma menina pode ser encontrado nas lojas de souvenirs desta região hospitaleira? Claro, bonecos com roupas nacionais. Nesta parte do mundo existe uma grande variedade de trajes nacionais e em cada região é diferente. É nas roupas que se reflete a rica história do estado e sua diversidade cultural. São vendidos em grande variedade, não são muito caros. Essa lembrança com certeza lembrará a viagem e será um bom presente para seus entes queridos.
As bonecas são feitas de madeira, porcelana, plástico ou materiais macios. Eles estão vestidos com vestidos, aventais, coletes, chapéus e, é claro, gravatas. Tradicionalmente, o top é decorado com uma camomila estilizada, e suas cabeças são decoradas com penteados requintados que ecoam o estilo da roupa. Não são apenas enfeites de brinquedo, bonecos enrolados feitos à mão também são amuletos do mau-olhado e dos danos, e também realizam desejos. São feitos de tecido, fios, fitas coloridas e decorados com bordados e rendas. Eles mantêm essas bonecas em casa em um lugar isolado ou as levam com elas na estrada.
Cerâmica
Para lembranças em Zagreb, Dubrovnik ou Split, é melhor ir para a Cidade Velha.De acordo com a tradição milenar, existe uma seleção considerável de cerâmicas. Os preços nas diferentes lojas são quase iguais, pelo que pode comprar imediatamente, sem sair do caixa. Os melhores memoriais serão pequenas cópias de ânforas antigas erguidas do fundo do mar. Claro que, no mundo moderno, muitos dos segredos dos antigos mestres já se perderam, no entanto, é possível adquirir uma cópia em miniatura.
Nas oficinas de olaria situadas nas próprias ruas, encontra-se a cerâmica de barro de cor crua, de aspecto bastante invulgar. Os artesanatos costumam ser apresentados na forma de pratos, xícaras ou vasos, e estão disponíveis em uma grande variedade em qualquer loja. Seu design é sempre excepcional e a qualidade está além dos elogios. Nas mãos de artesãos talentosos, o barro comum se transforma em verdadeiras obras de arte decorativa e aplicada.
Produtos de pedra brac branca
A pedra Brac há muito entrou para a história como um material de construção sólido e bonito. Serviu como principal matéria-prima para a construção do conhecido Capitólio na América e, a partir daí, tornou-se famoso em todo o mundo. Seja como for, as pessoas não apreciam apenas a força e a beleza nele. Para os habitantes locais, este calcário branco como a neve sempre foi um talismã. Segundo a crença antiga, em cada habitação deve haver, sem dúvida, pelo menos um produto feito desta pedra nobre.
Uma pedra branca é extraída na ilha de Brac. É usado para fazer joias, estatuetas, utensílios de cozinha, relógios e muito mais. As lembranças feitas de calcário Brac revelaram-se invulgarmente bonitas e os seus preços não baixam nada. Há muito por onde escolher, e se você não quiser comprar jarros, bandejas e estatuetas, pode se dar bem com um pedaço da famosa pedra bizarra.
Pomba Vucedolskaya
O símbolo arqueológico mais conhecido do país é a pomba Vucedol. Este vaso de cerâmica é uma cópia exata de um jarro que foi encontrado durante escavações em assentamentos antigos. Esses vasos em forma de pomba foram feitos por volta de 3000 aC. Naquela época era uma obra-prima da arte da cerâmica.
O pássaro de cerâmica extraordinariamente belo com três pernas grossas simboliza paz, serenidade e a luta pela liberdade. Isso é algo muito icônico para o povo croata, por isso quase todos os viajantes consideram seu dever trazer uma lembrança incomum em memória deste lugar. Vasos em forma de pomba de diferentes tamanhos são vendidos em qualquer rua, mas este é um presente frágil, o que significa que precisa ser embalado com segurança.
Lavanda
Ao admirar os campos de lavanda, muitas pessoas querem levar um pedaço deles. Para isso, vende-se alfazema desidratada, cosméticos, lembranças, acessórios para casa feitos a partir dela. A alfazema croata é um produto ecológico de alta qualidade que é exportado para todos os cantos do globo. Eles plantam e coletam manualmente na ilha mais ensolarada de Hvar, em condições climáticas ideais, em solo irregular favorável.
Um aroma inebriante de lavanda pode ser sentido em qualquer loja de souvenirs. Tem um efeito calmante e suavizante que é totalmente seguro de consumir. Durante o verão, muitos fazem um passeio de lavanda para admirar os campos floridos e comprar lembranças de lavanda em buquês vivos ou secos, bolsas perfumadas, travesseiros e velas. Há sempre chá de lavanda, óleo e mel à venda. São produtos bastante populares e merecidamente muito respeitados.
Renda de página
Os croatas consideram a renda Paz o presente mais bonito que pode ser trazido daqui. Tecido na ilha de Page, é tão delicado e complexo que foi apelidado de “ouro branco”. A tecelagem manual é altamente considerada na Europa e em outros lugares. Vários séculos atrás, a renda da página era um atributo indispensável nas roupas dos governantes da dinastia dos Habsburgos e agora, lenços, toalhas, roupas de cama ou toalhas decoradas com ela podem ser comprados por todos.
Os segredos da tecelagem habilidosa foram passados de geração em geração ao longo da linha feminina. Quando esquenta nas ruas, dá para ver as donas de casa perto das casas, criando com destreza as melhores tranças, empunhando apenas agulha e linha. De acordo com uma velha tradição, o dote de cada menina tinha uma bola de ar estimada. O trabalho é bastante trabalhoso, portanto não é barato, além disso, existem muitas falsificações em outras regiões.
Licitar Heart
Quem já esteve na Croácia já provou a amada doçura do "coração". Corações de biscoitos vitrificados são amados por quase todos, jovens e idosos. Segundo o antigo costume, um presente em forma de coração de mel Lycite é considerado uma espécie de símbolo de amor e fidelidade. Uma vez que os rapazes deram aos seus amantes, hoje os biscoitos decorados com inscrições coloridas são dados por qualquer motivo.
Do século 16 até os dias atuais, o doce símbolo do país praticamente não mudou sua receita. Eles dão principalmente para o Dia dos Namorados e Natal, e também decoram árvores de Natal. Durante as festas de fim de ano, nas feiras de rua, você pode encontrar corações comestíveis e não comestíveis com os padrões mais inconcebíveis. Esta é uma linda lembrança maravilhosa que toda a família vai adorar.
